Cloudberry - thuộc tính hữu ích và chống chỉ định

Cloudberry là một loại quả mọng khá bất thường, hiếm khi được lan truyền trên kệ siêu thị. Rất khó để canh tác nhân tạo, vì vậy bạn có thể gặp ở một số vùng Scandinavi và Baltic, cũng như ở phía bắc của Belarus và Nga. Trong nhiều thập kỷ, người dân địa phương đã sử dụng các loại trái cây, lá và cây có giá trị cho các mục đích y tế. Không phải đề cập đến thực tế là quả chín có vị ngọt đặc trưng và nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của bánh ngọt hoặc nước sốt thịt.

Đặc tính chữa bệnh và các chỉ số ẩm thực tốt làm cho quả dâu tây trở thành một vị khách được chào đón trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Thành phần hóa học

Cloudberry không biết nhiều người chiến thắng trong cuộc cạnh tranh với màu cam, vì nó chứa axit ascorbic nhiều lần hơn.

Ngoài ra trong thành phần của nó là các thành phần hữu ích sau đây:

  • axit hữu cơ (malic, citric và salicylic);
  • axit béo không bão hòa đa (linoleic và alpha-linoleic);
  • vĩ mô và vi lượng (canxi, natri, nhôm, phốt pho, magiê, silic, kali, sắt, v.v.);
  • vitamin của nhóm E, C, A, B và thậm chí PP;
  • tanin;
  • pectin;
  • prov vitamin A carotenoids và beta carotene;
  • anthocyanin;
  • phytoncides;
  • chất chống oxy hóa;
  • alpha tocopherol;
  • chất xơ và chất xơ.

Hàm lượng calo của quả mây là khoảng 40 kcal trên 100 g và tỷ lệ của các thành phần năng lượng như sau:

  • nước - lên tới 83% tổng số;
  • protein - 0,8%;
  • carbohydrate (fructose, mono- và disacarit) - khoảng 7,4%;
  • lipid - không quá 0,9%.

Các thành phần có lợi của quả mây cho cơ thể

Thành phần chất lượng phong phú như vậy đã dẫn đến việc người dân địa phương gọi đám mây là Vàng của Bắc Cực.

Axit ascoricic, chứa quá nhiều trong quả mọng, tăng cường hệ thống miễn dịch và kích thích các đặc tính bảo vệ của cơ thể. Nó cũng thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu, cung cấp một phản ứng miễn dịch chính.

Vitamin A bảo vệ lớp hạ bì và ngăn ngừa lão hóa sớm. Nó cũng tăng cường thị lực và làm chậm sự mất thêm của nó trong cận thị hoặc viễn thị.

Magiê, vitamin B và các thành phần khác trong thành phần của quả mọng có tác dụng có lợi cho não, tăng sự tập trung và chú ý, cải thiện trí nhớ và hiệu suất.

Sắt trong thành phần của quả mọng có liên quan đến máu và sản xuất hồng cầu. Việc sử dụng thường xuyên của quả mâm xôi là một biện pháp phòng ngừa thiếu máu thiếu sắt (thiếu máu) tuyệt vời.

Chất xơ kích hoạt hệ thống tiêu hóa và nhu động ruột, ngăn ngừa đầy hơi và táo bón.

Các loại đường tự nhiên trong quả mâm xôi hỗ trợ nhu cầu insulin của cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tiểu đường loại 2.

Cloudberries chứa axit béo không bão hòa đa điều chỉnh mức độ cholesterol tốt trong máu.

Kali giúp giảm huyết áp, rất hữu ích trong tăng huyết áp và các điều kiện liên quan. Ngoài ra nguyên tố vi lượng điều chỉnh sự tiết dịch của tế bào.

Chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn sự xuất hiện và phát triển của khối u ác tính, cũng như làm chậm quá trình oxy hóa trong cơ thể (ngăn ngừa nhiễm toan).

Phenol trong quả mây bảo vệ chống lại tác động của các vi sinh vật bệnh lý và ức chế sự sinh sản của chúng.

Việc sử dụng quả mây trong y học

Do có nhiều thành phần hữu ích và có giá trị, cloudberry được sử dụng trong các lĩnh vực y học khác nhau như một chất bổ sung chế độ ăn uống và chế độ ăn uống.

  1. Nó có tác dụng lợi tiểu. Các bác sĩ kê toa dâu tây để cải thiện việc đi tiểu trong các bệnh của hệ thống sinh dục, cũng như để giải độc cơ thể. Do chất lượng này, chất lỏng dư thừa và các hợp chất có hại được loại bỏ khỏi cơ thể, điều này cũng giúp giảm bọng mắt.
  2. Ức chế sự phát triển của hệ vi sinh vật gây bệnh trong đường tiêu hóa. Được biết, quả mọng có tác dụng bất lợi đối với vi khuẩn, vi khuẩn và một số ký sinh trùng đường ruột.
  3. Bình thường hóa tiêu hóa. Cloudberries độc đáo có thể đồng thời đối phó với khó chịu đường ruột và táo bón. Để giảm tiêu chảy, nên uống nước ép dâu tây tươi cô đặc (pha loãng với nước 1 đến 1). Để có tác dụng nhuận tràng, họ ủ lá của bụi cây và sử dụng nước dùng ba lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn.
  4. Tăng cường hệ thống mạch máu. Chất chống oxy hóa và axit béo giúp làm sạch các mạch máu xơ vữa động mạch và cholesterol và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Ngoài ra, quả mọng củng cố các thành mạch máu, trả lại tông màu tự nhiên của chúng, có tác dụng có lợi cho công việc của hệ thống tim mạch.
  5. Bình thường hóa lưu thông máu. Nước ép Cloudberry điều hòa các đặc tính đông máu. Ngoài ra, tocopherol trong thành phần của quả mọng phục hồi lưu lượng máu trong các chi, giúp giảm hội chứng co giật.
  6. Giúp phục hồi hệ thống tiết niệu. Nước ép Cloudberry được khuyến cáo để uống cho đau bụng, viêm bàng quang, viêm bể thận và các bệnh khác của hệ thống bài tiết.
  7. Giúp chiến đấu với bệnh ghẻ. Bệnh khó chịu này cũng là do thiếu vitamin C trong thực đơn. Cloudberries chứa axit ascorbic vượt quá, do đó nó thúc đẩy quá trình chữa bệnh nhanh chóng.
  8. Tái tạo mô. Các dân tộc phía bắc từ lâu đã sử dụng nước ép berry để giảm bỏng trong thời gian tê cóng. Lá thích hợp để nén trị liệu cho các vết thương có mủ, nổi mẩn da và mụn nước.
  9. Chủ động chiến đấu với lạnh. Sự kết hợp của một liều sốc vitamin C, chất chống oxy hóa và tannin có thể chống lại bệnh cúm, cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính và ARVI. Trà từ lá và quả mọng góp phần tiết ra đờm, làm dịu cơn đau họng.

Lợi ích của dâu tây đối với phụ nữ

Một cách riêng biệt, cần lưu ý rằng thành phần định tính của quả mọng có tác dụng có lợi cho cơ thể phụ nữ.

  1. Lý tưởng cho thực phẩm ăn kiêng. Đầu tiên, các thành phần trong chế phẩm kích thích sự trao đổi chất và hấp thu hoàn toàn lipit và carbohydrate. Thứ hai, tác dụng lợi tiểu góp phần loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, ít nhất là 1 kg trọng lượng không mong muốn. Thứ ba, bản thân các loại quả mọng có hàm lượng calo thấp, nhưng với chi phí của fructose, chúng hoàn toàn thỏa mãn cơn thèm ăn và hoàn toàn có thể thay thế bữa ăn nhẹ.
  2. Thúc đẩy trẻ hóa tế bào. Vitamin A và E trong thành phần của quả mâm xôi kích thích sản xuất collagen, bảo vệ các mô khỏi tiếp xúc với các yếu tố gây hại. Chất chống oxy hóa vô hiệu hóa tác động của các gốc tự do và ngăn chặn quá trình oxy hóa, kéo dài tuổi thọ của mỗi tế bào.
  3. Có tác dụng có lợi cho thai kỳ. Cloudberry rất giàu vitamin, khoáng chất, axit hữu cơ, chất béo không bão hòa đa và các nguyên tố vi lượng, góp phần vào sự phát triển hài hòa của em bé trong bụng mẹ. Vitamin E trong chế phẩm bắt đầu các quá trình tăng trưởng, điều này rất quan trọng trong ba tháng đầu tiên, khi các hệ thống cơ bản của trẻ được đặt và hình thành.
  4. Tạo hiệu ứng mỹ phẩm. Ở các nước CIS, chiết xuất từ ​​cây mây được sử dụng không chỉ trong dược phẩm mà còn trong ngành thẩm mỹ y tế. Các nhà cai trị chuyên nghiệp để chăm sóc da và tóc sử dụng các đặc tính quý giá của trái cây, cụ thể là:
  • tác dụng làm dịu (chăm sóc da trong mùa đông khô nóng hoặc lạnh mùa đông);
  • tái tạo mô (phục hồi da sau khi bị bỏng và tê cóng, viêm da);
  • tác dụng chống viêm (mỹ phẩm với chiết xuất từ ​​cây dâu tây phù hợp với làn da tuổi teen dễ bị mụn trứng cá);
  • trẻ hóa da (kích thích sản xuất elastin và collagen, dinh dưỡng của tế bào);
  • kích thích tăng trưởng và tăng cường tóc, móng.

Chống chỉ định của Cloudberry

Quả mọng có giá trị được bão hòa với các chất chiết xuất và chứa axit tự nhiên vượt quá, do đó có một số chống chỉ định cho việc sử dụng nó.

  1. Các bệnh về đường tiêu hóa: tăng độ axit, ợ nóng, viêm đại tràng và viêm ruột, viêm dạ dày, loét, đầy hơi, táo bón mãn tính.
  2. Không dung nạp cá nhân của đám mây. Với những trái cây chăm sóc cũng nên được sử dụng bởi những người bị dị ứng với cam quýt hoặc các loại quả mọng khác.
  3. Bệnh về hệ thống tim mạch (huyết khối tĩnh mạch lớn, huyết khối, huyết khối, giãn tĩnh mạch).
  4. Áp lực tăng lên. Bệnh nhân tăng huyết áp không muốn tham gia vào chế độ ăn quả mọng chua, đặc biệt là đồng thời với việc uống thuốc.
  5. Rối loạn đông máu. Cấm ăn trái cây của những bệnh nhân đang điều trị bằng thuốc chống đông máu.

Cloudberry là một kho chứa các yếu tố lành mạnh. Ăn các loại quả mọng giúp củng cố hệ thống bên trong, làm trẻ hóa các tế bào và góp phần vào hoạt động bình thường của não. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng các loại trái cây, vì tác dụng phụ là có thể vì các đặc tính chiết xuất rõ rệt.