Súp đậu có thể mang thai?

Khi mang thai, người phụ nữ nên theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của mình, bởi vì đó là thực phẩm tiêu thụ bổ sung dự trữ vitamin và các nguyên tố vi lượng trong cơ thể. Một chế độ ăn uống cân bằng, tươi mới và đa dạng là chìa khóa để hình thành một em bé khỏe mạnh trong bụng mẹ. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với các món súp thông thường, hãy nhớ món súp đậu ngon, phong phú và tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng ta sẽ nói về lợi ích và tác hại của đậu Hà Lan, tìm hiểu ảnh hưởng của nó đến cơ thể của bà bầu và cũng học cách nấu súp đậu lành mạnh cho người mẹ tương lai.

Lợi ích của súp đậu khi mang thai

Hạt đậu là một trong những cây họ đậu hữu ích và cần thiết nhất cho cơ thể con người. Thành phần của đậu Hà Lan chứa một lượng lớn protein, vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ và các chất có giá trị khác. Súp đậu được coi là rất có giá trị, nó luôn là một phần của chế độ ăn kiêng trong trường mẫu giáo và bệnh viện.

  1. Thành phần của súp đậu có rất nhiều protein, và đây là nguyên liệu xây dựng cho các mô của em bé đang phát triển trong bụng mẹ. Ngoài ra, protein thực vật được tiêu hóa hoàn hảo, không gây nghiêm trọng và đau dạ dày.
  2. Hạt đậu giúp giảm mức huyết áp trong cơ thể.
  3. Tiêu thụ thường xuyên súp đậu làm giảm dần lượng cholesterol trong máu.
  4. Là một phần của rất nhiều vitamin C, hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
  5. Đậu Hà Lan rất giàu axit folic, cần thiết cho sự hình thành khỏe mạnh của thai nhi.
  6. Là một phần của hạt đậu rất nhiều kali, nó tạo điều kiện cho công việc của tim và chiến đấu sưng.
  7. Đậu Hà Lan chứa một lượng lớn canxi và phốt pho, cần thiết cho sức khỏe của răng mẹ, tóc và móng tay. Ngoài ra, một số lượng đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng này đảm bảo sự phát triển và hình thành hệ thống cơ xương của trẻ.
  8. Hạt đậu làm giảm mức glucose trong máu, rất hữu ích cho bệnh tiểu đường.

Đậu Hà Lan được cơ thể hấp thụ tốt, kích thích sự hoạt động của ruột, làm giảm táo bón xảy ra khá thường xuyên trong thai kỳ. Nhưng hạt đậu nguy hiểm là gì?

Hạt đậu có hại khi mang thai là gì?

Đặc điểm tiêu cực chính của súp đậu là tác dụng của nó đối với ruột. Hầu hết mọi người sau khi uống đậu Hà Lan đều trải qua chứng đầy hơi, tăng sự hình thành khí, đầy hơi. Khi mang thai, điều này không chỉ tạo ra sự khó chịu về mặt thẩm mỹ mà còn là sự nặng nề thực sự ở dạ dày. Điều này đặc biệt đúng với thai kỳ muộn, khi thai nhi phát triển để tất cả các cơ quan di chuyển. Ruột được mở rộng nhiều lần tạo ra một tải bổ sung. Nhưng hãy nhớ rằng không phải ai cũng có phản ứng như vậy của sinh vật - mọi thứ đều là cá nhân. Nếu, sau khi tiêu thụ súp đậu, bạn cảm thấy một sự lây lan không thể chịu đựng được trong dạ dày, tốt hơn là từ chối một món ăn như vậy trong tương lai. Ngoài ra, đậu Hà Lan nên được loại trừ khỏi chế độ ăn cho bệnh thận, tăng đông máu, viêm cấp tính trong ruột.

Cách nấu súp đậu lành mạnh?

Để chuẩn bị một món đầu tiên ngon miệng và tốt cho sức khỏe, chúng ta cần thịt, đậu Hà Lan, hành tây, cà rốt, khoai tây.

  1. Đậu Hà Lan cần ngâm trong nửa đến hai giờ để nấu nó dễ dàng hơn. Đậu Hà Lan nghiền sôi nhanh hơn, đôi khi nó không được ngâm. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng ngâm và rửa kỹ đậu Hà Lan có thể bảo vệ người phụ nữ khỏi sưng quá mức.
  2. Sau khi đậu Hà Lan được ủ, nó phải được rửa sạch, đổ đầy nước sạch và đun sôi trên lửa vừa trong khoảng một giờ.
  3. Tiếp theo trong đậu Hà Lan, bạn cần thêm một miếng thịt béo vào xương, hành tây thái nhỏ và cà rốt nghiền trên một vắt thô.
  4. Tiếp theo, súp phải được muối, hạt tiêu và để nấu thêm 2-3 giờ nữa cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
  5. Một giờ trước khi sẵn sàng, khoai tây được thêm vào súp nếu muốn.
  6. Thịt hun khói có thể được thêm vào súp, điều này được thực hiện nửa giờ trước khi sẵn sàng, nhưng nếu món ăn đầu tiên dành cho bà bầu, tốt hơn là không sử dụng nó.
  7. Luộc súp đậu cần một thời gian dài, sẽ mất 3-4 giờ. Tuy nhiên, ở lối ra, bạn có được một món súp phong phú, ngon và dày sẽ là một bữa ăn đầu tiên tuyệt vời.

Thông thường súp đậu được ăn kèm với bánh quy giòn và thảo mộc - rau mùi tây hoặc hành tây. Nhưng tốt nhất là phục vụ súp đậu với thì là - nó có tác dụng chữa bệnh và sẽ làm giảm sự hình thành khí.

Hạt đậu là một trong những cây họ đậu cổ xưa nhất mà tổ tiên chúng ta biết đến. Ngay cả trong các ngôi mộ của Pharaoh, vỏ đậu khô đã được tìm thấy. Ăn súp đậu khi mang thai, nó sẽ giúp bạn có được sức mạnh và thưởng thức hương vị phong phú của một món ăn ngon.