Củ cải khi mang thai - những lợi ích và tác hại

Các bác sĩ khuyên các bà mẹ tương lai nên đưa vào chế độ ăn nhiều rau theo mùa. Chúng có đặc tính lợi tiểu và nhuận tràng nhẹ, làm sạch cơ thể các sản phẩm trao đổi chất và độc tố, làm bão hòa các tế bào bằng năng lượng và khoáng chất. Vào mùa xuân và mùa hè, phụ nữ mang thai có thể thưởng thức củ cải - một sản phẩm vitamin và ngon miệng.

Tất nhiên, hương vị sắc nét của rễ và hàm lượng chiết xuất cao có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc các vấn đề tiêu hóa. Do đó, điều quan trọng là làm quen với các quy tắc điều trị củ cải trong khi mang thai, cũng như các hạn chế có thể có trong việc tiếp nhận.

Thành phần hóa học

Vì vậy, rau củ đỏ chứa các thành phần hữu ích sau:

  • sợi thực vật;
  • enzyme (ví dụ, amylase);
  • đường thực vật;
  • tinh dầu mù tạt;
  • lysozyme;
  • phytoncides;
  • vitamin nhóm B (bao gồm niacin và axit folic), axit ascobic, vitamin K;
  • vĩ mô và vi lượng (canxi, magiê, kali, đồng, sắt, natri, kẽm, phốt pho, mangan).

Ngoài ra, rau chứa protein - nhiều hơn một gram, chất béo - 0,1 gram và carbohydrate - 3,4 g. Củ cải chủ yếu bao gồm nước, do đó hàm lượng calo của nó thấp - từ 14 đến 19 kcal trên 100 g (theo các nguồn khác nhau). Đó là, rau có thể được lấy một cách an toàn trong thực phẩm và không sợ tăng thêm cân khi mang thai.

Lợi ích của củ cải cho bà bầu

Trước hết, cơ thể người mẹ tương lai cần nhiều loại vitamin có liên quan đến sự hình thành và phát triển của hệ thống nội bộ bé con và trong việc duy trì sức khỏe của chính người phụ nữ.

Canxi trong củ cải chịu trách nhiệm xây dựng và củng cố hệ thống xương trẻ con. Nó cung cấp sức mạnh của mô xương (bao gồm cả răng), cũng như sự phát triển của các cơ của phôi.

Vitamin B9 hoặc axit folic nổi tiếng tạo ra sự ngăn ngừa dị tật thai nhi trong ba tháng đầu. Nó cũng ảnh hưởng đến sự hình thành hệ thần kinh của bé.

Vitamin C chịu trách nhiệm về miễn dịch nói chung và tại địa phương, cho phép bạn chống lại các bệnh và dị ứng khác nhau. Axit ascoricic cũng tham gia vào quá trình tạo máu, củng cố các thành mạch máu, đảm bảo sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng của sắt, ngăn chặn quá trình oxy hóa của các tế bào. Toàn bộ các loại rau củ đủ để cung cấp cho nhu cầu hàng ngày của bà bầu về vitamin C.

Vitamin K có liên quan đến cầm máu (quá trình đông máu). Đó là nhờ anh ấy trong khi sinh có thể tránh mất máu nghiêm trọng.

Chất xơ thực vật hoặc cellulose có tác dụng có lợi cho nhu động ruột, cung cấp tiêu hóa bình thường và phân thường xuyên. Phụ nữ mang thai thường sử dụng củ cải để khắc phục chứng táo bón kinh niên trong ba tháng cuối. Chất xơ cũng liên kết và loại bỏ cholesterol "xấu" khỏi cơ thể, làm sạch các mạch vú và tạo điều kiện cho công việc của tim.

Enzyme trong củ cải sẽ cho phép bạn tiêu hóa carbohydrate. Được biết, các bà mẹ tương lai thường dựa vào vị ngọt, vì vậy củ cải sẽ giúp các món ăn nhanh chóng tiêu hóa và không bị đọng lại ở hai bên dưới dạng thêm cân.

Nếu một phụ nữ có tiền sử đái tháo đường hoặc đã mang thai trong thai kỳ, thì củ cải sẽ giúp giảm mức glucose huyết tương xuống mức bình thường.

Được biết đến gốc và tính chất kháng khuẩn của nó. Lysozyme giết chết mầm bệnh và nhiễm trùng, và phytoncides trong chế phẩm là kháng sinh tự nhiên. Kết hợp với vitamin C, các thành phần này cung cấp cho cơ thể khả năng miễn dịch chống lại cảm lạnh, virus, vi khuẩn và các bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra, củ cải sẽ cho phép chống lại giun và các ký sinh trùng khác của đường tiêu hóa.

Este mù tạt là chất khử trùng, do đó cung cấp sự chữa lành các mô không có rắc rối.

Củ cải cũng có các đặc tính có lợi khác cho phụ nữ mang thai:

  1. Nó loại bỏ nước dư thừa khỏi cơ thể, do đó làm giảm đặc tính sưng của thời kỳ sau.
  2. Tăng cường mạch máu và ngăn ngừa huyết khối tăng.
  3. Tăng cường cơ tim, cho phép bơm máu bình thường cho tuần hoàn nhau thai.
  4. Điều chỉnh sự trao đổi chất, đảm bảo năng lượng tối đa và các thành phần có lợi từ thực phẩm.
  5. Nó làm giảm các triệu chứng nhiễm độc: giảm buồn nôn và nôn, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa.
  6. Giảm đau đầu và đau nửa đầu.
  7. Được sử dụng cho đau lưng muộn như một phương thuốc địa phương.

Cách đăng ký

Thông thường củ cải được tiêu thụ thô trong món salad và món ăn phụ. Đôi khi nước ép rễ tươi được trộn với rau tươi từ các loại rau khác (cà chua, củ cải đường, cà rốt) ở nồng độ thấp. Ít người biết, nhưng thực phẩm có thể được sử dụng không chỉ là rễ, mà còn là ngọn của củ cải.

Đối với đau đầu, đau nửa đầu, khó chịu, hồi hộp và mất ngủ, nên sử dụng củ cải địa phương. Ví dụ, nước ép trái cây có thể chà xát khu vực thái dương, trán và mũi. Họ nói rằng cứu trợ đến trong vòng 10 phút.

Táo bón mãn tính điều trị thuốc sắc của ngọn. Củ cải xanh tươi được lấy (1 muỗng lớn), 250 ml nước sôi được đổ và gửi vào bình để truyền trong một giờ. Nước dùng được tiêu thụ 3 lần một ngày, 2 muỗng trong nửa giờ sau một bữa ăn nhẹ.

Để cải thiện tình trạng của da hoặc tóc khi mang thai, một mặt nạ dưỡng đặc biệt được chuẩn bị. Dầu thực vật được lấy (tốt nhất là ô liu hoặc hạt lanh) - 3 muỗng canh, kết hợp với 1 muỗng cà phê tinh bột. 2-3 củ cải, nghiền trên một vắt mịn, được thêm vào hỗn hợp, và sau đó mọi thứ được trộn kỹ. Nên đắp mặt nạ cho da sạch trong 10 phút. Để tóc khỏe và chắc khỏe, sản phẩm phải được giữ trong 40 phút trên đầu dưới một lớp màng và một chiếc khăn ấm, sau đó xả kỹ bằng dầu gội.

Củ cải có hại khi mang thai là gì?

Rau sống chứa nhiều thành phần chiết xuất và axit hữu cơ có thể gây hại cho cơ thể của người mẹ tương lai.

Những điểm tiêu cực sau đây cần được xem xét trong quá trình tiếp nhận:

  1. Cây trồng được chiết xuất trực tiếp từ đất và có thể chứa vi sinh vật gây bệnh (toxoplasmosis, salmonella, E. coli), dấu vết của nitrat và hóa chất. Trước khi sử dụng, rau được khuyến khích đổ kỹ vào nước sôi và nhẹ nhàng làm sạch lớp trên cùng. Các ngọn cũng nên được đun sôi trước khi sử dụng tiếp.
  2. Củ cải có thể gây lên men trong dạ dày và ruột, cũng như tăng sự hình thành khí. Không nên lạm dụng rau trong thời gian muộn, cũng như vào ban đêm. Chống chỉ định là mang thai đầy hơi. Có thể làm giảm bớt tình trạng nếu bạn ăn củ cải ở dạng hầm hoặc nướng.
  3. Rễ chứa chất chiết xuất, este và vitamin C, là những chất gây dị ứng khá mạnh. Các bác sĩ không khuyên bạn nên ăn củ cải với số lượng nhiều hơn một chùm mỗi ngày.
  4. Củ cải cấp tính có tác động tiêu cực đến màng nhầy mỏng manh của dạ dày và ruột, và có thể làm nặng thêm các tổn thương vi mô hiện có. Đó là lý do tại sao rau không nên được sử dụng nghiêm ngặt trong quá trình loét hoặc viêm dạ dày, viêm ruột.
  5. Ngoài ra, mức độ nghiêm trọng của củ cải gây ra một lượng chất lỏng đáng kể, tải thận. Viêm bể thận thường gặp trong thai kỳ, đặc biệt là trong ba tháng cuối.

Củ cải cho bà bầu làm tốt hơn hại. Loại rau rẻ tiền và giá cả phải chăng này nuôi dưỡng cơ thể với một số thành phần rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Ông cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của người mẹ tương lai.