Cách lưu trữ ngày ở nhà

Một cuộc hẹn hò là một loại trái cây vô cùng hữu ích đã được con người biết đến từ thời cổ đại. Sản phẩm bổ dưỡng này được đánh giá cao về hương vị ngọt ngào và khả năng thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài. Trước đây, ngày được thực hiện trên các chuyến đi bộ với chúng - chúng được lưu trữ đẹp mắt, không bị hư hỏng, chúng không cần phải được nấu chín, chúng có thể được thay thế bằng một bữa ăn đầy đủ. Đối với người Hồi giáo, chà là được coi là một loại trái cây thiêng liêng - nó được nhắc đến nhiều hơn một lần trong Kinh Qur'an, không có thứ linh thiêng nào có thể làm được nếu không có loại quả này.

Ngày hiện đại trong phần lớn áp đảo được bán dưới dạng trái cây khô. Chúng có thể được ăn như những món ăn riêng biệt, được thêm vào cháo, luộc compote của chúng, được sử dụng như một thành phần cho các món tráng miệng khác nhau.

Sử dụng ngày

Ngày phổ biến như vậy không đáng ngạc nhiên - chúng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất có thể thay thế nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của một người. Có một truyền thuyết về một thành phố bị bao vây, người dân cả năm chỉ ăn ngày và nước. Họ đã có thể sống sót sau cuộc bao vây và không chết vì đói. Các nhà khoa học hiện đại đã chứng minh lợi ích của loại quả này đối với nhiều cơ quan của con người.

  1. Chà là củng cố hệ thống tim mạch, với việc sử dụng liên tục phục hồi nhịp tim bình thường, huyết áp bình thường.
  2. Một cuộc hẹn hò chỉ là một quả bom cho não, do lượng fructose rất lớn. Ngày thường được ăn trước khi vượt qua các kỳ thi hoặc công việc trí óc quan trọng để kích hoạt trí nhớ và hoạt động của não.
  3. Chà là thường được sử dụng trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh, cũng như để tăng cường hệ thống miễn dịch.
  4. Những trái cây ngon này cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, tăng hiệu suất của con người.
  5. Nhiều nhà khoa học coi ngày là thuốc tốt nhất cho một số rối loạn đường ruột. Trái cây này là một ảnh hưởng từ thiện đến công việc của đường tiêu hóa.

Ngoài ra, có một truyền thuyết Ấn Độ về một phụ nữ mang thai bị đau đớn khi chuyển dạ. Sự đau khổ của cô ấy rất mãnh liệt đến nỗi cô ấy đã cầu nguyện và giơ tay lên trời để tìm kiếm sự giải thoát. Một cây chà là mọc gần đó, từ đó vài quả rơi xuống. Người phụ nữ lấy đó làm dấu hiệu và ăn ngày, trong khi thoát khỏi nỗi đau. Đến nay, người ta đã chứng minh một cách khoa học rằng các chất có trong chà là làm thư giãn các cơ bắp của tử cung, giảm đau và đẩy nhanh quá trình sinh nở. Ngày cho con bú cũng rất hữu ích - chúng làm phong phú sữa với các đặc tính dinh dưỡng.

Phoenicia là tốt và hữu ích từ mọi phía, nhưng làm thế nào để bảo quản loại quả này sao cho không bị mất hương vị và giá trị dinh dưỡng?

Cách lưu trữ ngày

Thông thường chúng ta mua ngày ở dạng trái cây khô. Thông thường chúng được bán trong một gói được đặt vào hộp để trái cây không ngần ngại. Trong cùng một gói ngày có thể được lưu trữ. Nó là cần thiết để giữ trái cây trong tủ lạnh. Một túi ngày đóng gói thường đi kèm với lỗ. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng trái cây khô không dính. Hãy chắc chắn rằng có lỗ trong bọc nhựa của bạn. Nếu họ không, hãy tự tạo ra các lỗ.

Nếu bạn mua ngày theo trọng lượng, bạn cần đặt chúng vào hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh và định kỳ mở chúng để thông gió. Không nên để bình trong suốt thời gian mở - trái cây có thể hấp thụ mùi khó chịu từ tủ lạnh.

Nếu bạn dự trữ một số lượng lớn ngày, một số trong số họ có thể bị đóng băng. Đơn giản chỉ cần đặt trái cây khô vào túi và đặt chúng trong tủ đá. Vì vậy, thời hạn sử dụng của họ được tăng lên nhiều lần. Ít nhất của tất cả các ngày lưu trữ chỉ trên kệ. Họ cần ăn trong một vài tuần. Và định kỳ kiểm tra khả năng cho sự hiện diện của kiến ​​và các sinh vật sống khác - không chỉ bạn thích trái cây ngọt ngào!

Đôi khi bán, bạn có thể tìm thấy ngày ép. Chúng có thể được lưu trữ trên kệ hoặc trong hộp bếp mà không cần báo động nhiều. Trái cây sấy khô như vậy không cần phải được đặt trong tủ lạnh, bởi vì chúng được chế biến với các hợp chất đặc biệt. Để ngăn chúng khỏi bị khô, hãy cho chúng vào một cái túi giấy. Giữ những quả cần trong một nơi tối.

Cách lưu trữ ngày mới


Chà là có thể mua tươi, như những loại trái cây thông thường. Nếu bạn không có kế hoạch ăn chúng vào ngày hôm sau, đừng rửa trái cây. Xem trước ngày của bạn để biết thiệt hại và sâu răng - một quả xấu có thể làm hỏng cả lô. Lưu trữ trái cây trên kệ dưới cùng của tủ lạnh, trong hộp nhựa để trái cây không bị kẹt.

Bạn có thể lưu trữ ngày bao lâu

Mặc dù điều kiện bảo quản chính xác cho các sản phẩm, mỗi sản phẩm đều có thời hạn sử dụng riêng, bao gồm cả ngày. Trái cây khô và khô được bán trong các gói thường có ngày đóng gói và ngày hết hạn. Tùy thuộc vào việc tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn lưu trữ, bạn có thể tập trung vào ngày này.

Trái cây khô mua theo trọng lượng được lưu trữ trong vài tháng. Đồng thời, hãy cẩn thận - nếu một bông hoa khó chịu xuất hiện trên bề mặt của thai nhi hoặc bạn cảm thấy có mùi khó chịu - đừng ăn chà là.

Ngày tươi có thể được lưu trữ không quá một tháng. Và sau đó, với điều kiện là trái cây ban đầu rất mạnh và có chất lượng tốt. Nhưng sẽ không có gì là kem ngày, ngay cả khi bạn ăn chúng vài năm sau khi đông lạnh - chúng sẽ giữ lại không chỉ hương vị của chúng, mà còn toàn bộ bảng màu của các đặc tính hữu ích. Chỉ cần rã đông chúng trong tủ lạnh, dần dần, không thay đổi nhiệt độ đột ngột. Đừng quên rửa ngày trước khi bạn sẽ ăn chúng!

Ả Rập có một công thức tuyệt vời cho mì ống ngày. Bột giấy của trái cây được đổ với một lượng nước nhỏ và nấu trên lửa nhỏ. Khi chà là mềm và nước bốc hơi hoàn toàn, khối lượng được cọ xát cho đến khi mịn. Khối lượng này được lưu trữ trong các container trong một thời gian khá dài. Nhưng đừng hy vọng rằng ngôi nhà của bạn sẽ cho phép món ngon này được lưu trữ trong một thời gian dài!