Kem - lợi ích và tác hại đối với sức khỏe của cơ thể

Kem nhanh chóng chuyển hướng vào mùa hè. Nó được người lớn và trẻ em thưởng thức để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Nhiều bà nội trợ chuẩn bị sản phẩm tại nhà bằng các nguyên liệu tự nhiên. Cửa hàng, lần lượt, được thực hiện với việc bổ sung dầu cọ và hương vị. Nhu cầu rộng rãi về kem khuyến khích mọi người tìm kiếm thông tin ảnh hưởng đến phẩm chất có lợi và có hại của nó.

Thành phần và đặc tính của kem

Trước khi bạn bắt đầu nghiên cứu những lợi ích và tác hại, bạn phải đánh giá khách quan danh sách các thành phần tạo thành nền tảng của kem. Trong hầu hết các trường hợp, mọi người mua thực phẩm trong các cửa hàng, vì vậy chúng tôi sẽ xem xét thành phần của các sản phẩm nhà máy.

Cơ sở là sữa, hàm lượng chất béo không giảm dưới 10%. Các công ty sản xuất vô đạo đức nhồi các sản phẩm của họ bằng sữa bột, vì vậy lợi ích được giảm thiểu.

Ngoài ra, cơ sở thường được lấy dầu cọ, không được chỉ định trong thành phần trên bao bì. Điều này không thêm giá trị cho kem. Dầu cọ được coi là nguyên liệu rẻ nhất và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Đối với các nhà sản xuất, lợi ích là trên khuôn mặt và người tiêu dùng vẫn ở trong màu đỏ.

Ngoài ra, dầu cọ gây nghiện, vì những phẩm chất này, người mua được điều trị hết lần này đến lần khác cho chính mình và trẻ em. Tuy nhiên, axit thuộc loại hữu cơ tích lũy trong dầu, giúp loại bỏ cholesterol khỏi khoang của các kênh máu và ngăn ngừa huyết khối.

Mặt khác, một sản phẩm như vậy có đặc tính tiêu cực. Dầu cây cọ thuộc nhóm chất gây ung thư, thực tế không để lại khoang nội tạng, gây ngộ độc cho sức khỏe con người.

Ngoài ra, thành phần của kem bao gồm đường, bao gồm các loại xi-rô khác nhau. Sản phẩm rất giàu dư lượng sữa khô dưới dạng protein và đường sữa. Khoảng 1% được trao cho chất ổn định và chất tăng cường hương vị, nhũ tương. Trong kem có mặt và nước bay hơi nhanh.

Các loại kem

Nếu bạn nhìn kỹ vào thành phần của các món ăn, bạn sẽ nhận thấy rằng sản phẩm không mang lại bất kỳ lợi ích nào. Tuy nhiên, khía cạnh này không hoàn toàn đặc trưng cho sự tinh tế, sự xuất hiện của kem cũng có vấn đề.

Đến nay, có những loại món tráng miệng sau:

  1. Kem có hàm lượng chất béo khoảng 10% và hàm lượng đường trong khoảng 14-16%.
  2. Kem, kem thuộc về những món ăn nhiều calo nhất. Nó tích lũy ít nhất 16% chất béo, nhưng sản phẩm có hàm lượng đường thấp hơn.
  3. Kem trái cây và berry được coi là không béo nhất, nhưng tính năng này được bù đắp bởi sự tích tụ của đường. Hơn 30%.
  4. Một loại kem khác là sữa, chứa khoảng 5% axit béo và 15% đường.

Kem lợi ích

  1. Ngoài hương vị, kem làm dịu cơn khát hoàn hảo trong cái nóng mùa hè. Điều trị cũng cải thiện tâm trạng, tăng sự tỉnh táo và mang lại sự an tâm.
  2. Những người quan tâm đến sức khỏe của họ, bạn cần chọn một điều trị với tối thiểu đường và axit béo. Một sản phẩm như vậy sẽ có hàm lượng calo thấp hoặc trung bình trong khoảng 250 Kcal. mỗi khối lượng phục vụ 100 gram.
  3. Nó rất hữu ích để sử dụng kem cho đại diện của một nửa yếu của nhân loại trong chu kỳ kinh nguyệt. Một điều trị sẽ lấp đầy sự thiếu hụt sắt và tăng huyết sắc tố. Trong bối cảnh đó, những cơn đau quặn ở bụng sẽ giảm đi và chóng mặt sẽ biến mất.
  4. Nếu chúng ta nói về sữa tự nhiên, có sẵn trong món tráng miệng, thành phần này chịu trách nhiệm cho sức khỏe của mô xương và răng. Kem, gần hữu ích, có trong thành phần canxi của nó. Ông cần phải hoàn thành công việc của thận.
  5. Giá trị cao nhất của món ăn mùa hè lạnh nằm ở khả năng đẩy nhanh quá trình sản xuất hormone của niềm vui - serotonin. Ngay cả sau một phần của kem, một người trải qua một sự gia tăng sức mạnh và nâng cao tâm trạng.

Kem gây hại

  1. Món ngon yêu thích của mọi người, ngoài lợi ích, có thể gây ra tác hại đáng kể. Trong trường hợp này, hiện tượng này xảy ra do thành phần kém. Ngày nay, các nhà sản xuất kem sử dụng các thành phần tự nhiên ngày càng ít đi.
  2. Là một phần của món ngon có thể được tìm thấy các chất phụ gia hóa học khác nhau. Chúng không phải là tác động tốt nhất đến sức khỏe. Hàm lượng đường cao trong món ngon lạnh có hại cho con người. Lạm dụng sản phẩm có nhiều nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.
  3. Tất cả mọi thứ khác ăn quá nhiều kem gây ra tăng huyết áp. Trong trường hợp cơ thể của một đứa trẻ, đứa trẻ hoạt động quá mức hệ thống thần kinh. Em bé trở nên quá năng động và không tập trung.
  4. Cửa hàng kem, thay vì chất béo thực vật lành mạnh, được thay thế bằng dầu cọ. Một thành phần như vậy có hại nhiều hơn tốt. Hàm lượng calo trong kem như vậy cao hơn nhiều so với tự nhiên. Do đó cần phải cẩn thận, bạn có thể nhanh chóng tăng cân.
  5. Để giảm tác hại mà chất béo không tự nhiên mang lại, điều quan trọng là phải tuân thủ công nghệ chính xác để có được thành phần như vậy. Thật không may, các nguyên tắc tuân thủ một đơn vị của các nhà sản xuất. Trong các trường hợp khác, nhiều chất phụ gia hóa học có hại được thêm vào điều trị.
  6. Trong trường hợp này, để giảm thiểu tác hại của chất béo có hại cho cơ thể, bạn có thể chọn một sản phẩm có hàm lượng tối thiểu các chất này. Thành phần của kem không nên bao gồm một số lượng lớn tất cả các loại tạp chất, chất nhũ hóa và hương vị. Sự tự nhiên của sản phẩm bị mất hoàn toàn.
  7. Đừng chờ đợi những lợi ích của thành phần hóa học. Trong một số trường hợp, các doanh nghiệp vô đạo đức bao gồm các thành phần nguy hiểm cho sức khỏe trong kem. Sau một thời gian, một người bắt đầu phát triển các bệnh lý.
  8. Cố gắng tránh các món ăn, bao gồm các chất phụ gia có chỉ số "E". Các enzyme như vậy cũng áp dụng cho các sản phẩm khác. Nếu không, tiêu thụ nguyên liệu thường xuyên sẽ dẫn đến sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng. Không mua các sản phẩm tương tự, mặc dù hương vị và mùi thơm độc đáo của chúng.
  9. Hàm lượng calo cao của món ngon từ sữa không được phản ánh tốt nhất trong hình, thậm chí không lạm dụng thành phần tự nhiên. Điều đáng quan trọng là thực tế rằng kem có thể gây nguy hiểm đặc biệt cho cơ thể phụ nữ. Trong hầu hết các trường hợp, món ngon có chứa chất béo thực vật, gây ra sự phát triển của vô sinh.
  10. Đừng dựa vào kem với nhiều hương vị khác nhau. Theo quy định, một món ngon như vậy không chứa các thành phần tự nhiên. Do đó, ngoại trừ gây hại cho cơ thể, đừng mong đợi điều gì tốt đẹp. Thích kem cổ điển trên một que từ nước ép tự nhiên. Món ngon này gần như vô hại.
  11. Một số người bị đau đầu sau khi ăn kem. Hiện tượng này được giải thích bởi thực tế là sản phẩm lạnh không phải là tác dụng tốt nhất của hệ thống tim mạch. Thành phần này thu hẹp rất nhiều các mạch, vì điều này, máu bắt đầu lưu thông kém qua cơ thể.
  12. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm ăn gần như không được cơ thể hấp thụ. Do đó, kem thuộc danh mục sản phẩm nặng. Sự phân tách thành phần chỉ xảy ra sau khi nó nóng lên hoàn toàn trong dạ dày. Để không gặp phải các biến chứng, món ngon được cho phép tiêu thụ không quá 3 lần một tuần.

Chống chỉ định với việc tiêu thụ kem

  1. Không nên ăn kem với các hương vị khác nhau cho bệnh tiểu đường. Với số lượng hạn chế, sản phẩm được phép nếu nó hoàn toàn tự nhiên.
  2. Hạn chế ăn nếu bạn dễ tăng cân nhanh. Nó cũng có giá trị kiềm chế tinh tế với cảm lạnh gần đây.
  3. Kem chống chỉ định hoàn toàn đối với loét, không dung nạp đường sữa, sỏi tiết niệu, viêm dạ dày mãn tính và cholesterol cao.

Kem - một loại sản phẩm, từ đó bạn không nên mong đợi nhiều lợi ích. Nếu bạn không muốn làm hại cơ thể, hãy học cách tự chuẩn bị một món ngon từ các sản phẩm tự nhiên. Thành phần cửa hàng nên được tiêu thụ ngay sau khi mở gói.